为什么做豆腐生意总赚钱2010.1唐华山, 著
豆腐生产新技术2018.3杜连启, 主编
怎样做高产豆腐2007.08谢皓, 编著
养生豆腐2005.08嵇步峰等, 编著
豆腐50味2015.7美食生活工作室, 编著
豆腐生产工艺及其副产品加工利用2007.07刘珊珊, 著
豆腐菜2014.6郭泰王, 吕永顺, 著
吃豆腐2003.11张绪华, 编著
吃豆腐2015.11杨桃美食编辑部, 主编
为什么这样做2013.1(德) 哈勃, 著
为什么做教师2008.04张康桥, 著
营养豆腐2006.07李敏, 编著
豆腐志2011.9淮南市八公山区地方志办公室, 编著
用豆腐做菜2003.03柯俊年, 著
大众豆腐菜2008.06张厚, 编著