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凉菜拼盘2011.1《重读中国》文库编委会, 编著 新编家常凉拌2008.07董国成, 主编 爽口凉菜,一步一图教你做2015.10甘智荣, 主编 巧做家常凉拌菜2011.8董国成, 等编著 四川凉菜精品全集2015.2韦昔奇, 赵品洁, 杨俊, 编著 清爽拌菜2006.10牛国平, 牛翔, 编著 家常凉拌菜2008.05《中华百味》编委会, 编 开胃爽口凉拌菜2013.11尚厨美食研究中心, 编著 健康沙拉2010.4黄远燕, 牛国平, 编著 凉拌菜2004.01潇雪, 主编 55道绝好卤味菜2002.萧宗隆, 编 家庭凉拌菜800例2008.04胡明, 主编 四季家常拌菜2009.06张恩来, 主编 金黄卤味50种2003.08陈富春, 著 特色凉菜2003.06曹辉其, 编著
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