新编精品食雕技法与应用2006.10杜文利, 主编 最常用的食雕118例2008.01石溪, 著 人物透雕艺术2018.9张威铭, 著 艺术纸雕2013.8林影萍, 王昕静, 著 蔬果切雕艺术2020.3(日) 森胁公代, 著 中华艺术通史2005.08《中华艺术通史》编写组, 编 中华艺术通史2005.08《中华艺术通史》编写组, 编 中华艺术通史2005.08《中华艺术通史》编写组, 编 食雕、面塑、冷拼100例2007.05李顺才, 主编 精微透雕艺术2014.10林建军, 编著 中华艺术通史2005.08《中华艺术通史》编写组, 编 栩栩如生的食雕技艺2010.11许源, 编著 食雕、冰雕、盘饰分步精解2010.8张雪国, 编著 新编齐派食雕技法与应用2004.韩晓辉, 主编 艺术中华2012.6《艺术中华》编委会, 编