一个蛋糕2019.2李燕, 主编 第一个裱花蛋糕2018.11张伟珊, 著 百变磅蛋糕，一个模具就OK！2018.5(法) 文森特·阿米艾勒 (Vincent Amiel) , 著 杯子蛋糕＆迷你蛋糕2017.4英国DK出版社, 著 完美蛋糕2013.8(韩) 李成实, 著 懒人蛋糕2018.1(意) 辛西娅·特伦奇, 著 蛋糕装饰2016.6(美) 卡彭特, 著 蛋糕2018.5(美) 阿丽萨·列文, 著 裱花蛋糕&翻糖蛋糕2014.2王森, 编著 香蕉蛋糕和胡萝卜蛋糕2019.10(日) 高石纪子, 著 蛋糕装饰基础2016.2(英) 迪肯, 著 嗨！魔力蛋糕2017.4(法) 奥雷莉·德加日, 著 蛋糕彩妆师2014.2(日) 熊谷裕子, 著 婚礼蛋糕2018.5(意) 达拉·佐尔扎 (Dalla Zorza,C.) , (意) 沙克特 (Schachter,M.) , 著 一流糕点大师的蛋糕卷2017.11(日) 石塚伸吾, 等著