食品卫生与食源性疾病2007.07王玉莲等, 主编
动物疫病及动物食品卫生2003.04邵明东, 李金岭, 主编
食品卫生标准及相关法规汇编2005.卫生部卫生监督中心标准处, 编
食品卫生侵权赔偿法规自助2004.09法律出版社法规中心, 编
营养与食品卫生学2019.12孙长颢, 主编
食品卫生知识培训手册2007.08方小衡, 高永清, 主编
食品卫生管理员培训教材2006.09北京市卫生局, 编
公共卫生法2020.7杨平, 主编
动物性食品卫生检验2008.06曹斌, 主编
营养与食品卫生学2003.06吴坤, 编
动物性食品卫生检验2010.4王爱华, 魏明奎, 田应华, 主编
动物性食品卫生检验2005.10布日额, 著
营养与食品卫生学2019.2马冠生, 朱文丽, 主编
食品卫生学实验指导2014.7冯翠萍, 主编
卫生法津法规2011.8李建光, 主编