军队营养与食品卫生学2009.5糜漫天, 主编
现代营养与食品卫生学2018.4殷建忠, 吴少雄, 主编
营养与食品卫生学2016.文育锋, 崔香淑, 主编
食品卫生与质量管理2006.05张晓燕, 主编
营养与食品卫生学2008.高永清, 吴小南, 主编
食品安全科普读本2006.07《食品安全科普读本》编委会, 编写
动物性食品卫生学2020.7陈明勇, 胡艳欣, 主编
医疗卫生法律知识读本2011.8卫生部政策法规司, 编著
营养与食品卫生学2012.7厉曙光, 主编
营养与食品卫生学2017.孙长颢, 主编
动物性食品卫生学2006.02孙锡斌, 主编
食品卫生检验方法（理化部分）注解2008.王竹天, 主编
动物性食品卫生学2015.11孙锡斌, 主编
中国卫生法发展研究2020.1乐虹, 赵敏, 主编
动物性食品卫生检验2020.2吕永智, 主编