食品卫生国家标准汇编2004.卫生部卫生监督中心卫生标准处, 编
食品卫生学2013.1邢淑婕, 王家东, 主编
食品卫生学2006.08张万起, 主编
食品卫生学2010.7钱和, 于田, 张添, 主编
食品卫生学2014.8冯翠萍, 主编
食品卫生学2015.11柳春红, 刘烈刚, 主编
食品卫生与安全2014.7张妍, 姜淑荣, 主编
食品卫生检测技术2006.06唐突, 主编
食品卫生检验方法2012.中国标准出版社, 编
卫生法基础2008.08朱伟松, 徐玉梅, 主编
食品卫生与安全2014.6王淑珍, 白晨, 黄玥, 编著
食品卫生监督与管理2007.01刘旭光, 主编
食品卫生与安全2011.9王亚伟, 主编
食品卫生与安全2004.03汪志君, 主编
食品卫生与安全2010.6张妍, 姜淑荣, 主编