2020版生物新优化浙江大一轮课件：第十部分生物技术实践 33-302edu教育资源网

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教材梳理

题型探究

真题演练

(2)用果汁制作果酒选择材料(最好选择　　　　)→制取果汁→配料(200 g蔗糖+1 L果汁+酵母悬液)→发酵→静置→用　　　　　　取出。 (3)用果酒制作果醋连接发酵装置→加入　　　　　　　　→发酵并检测　　　　→调节　　　　　　　　　　　　　　　→测定pH,监控发酵情况。

苹果

虹吸法

醋化醋杆菌

活塞,控制流量

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