重点: 1、认识糖类、油脂和蛋白质的组成特点 2、了解糖类、油脂和蛋白质的共同性质与特征反应 难点: 糖类、油脂和蛋白质的特征反应、水解反应
从生活经验和实验探究出发,认识糖类、油脂和蛋白质的组成特点,了解糖类、油脂和蛋白质的共同性质与特征反应。
【学习目标】
【重点难点】