食品添加剂

食品添加剂行业是食品工业的重要组成部分,应用食品添加剂可以改善食品的色、香、味,保持、提高了食品的品...

2014.12

食品添加剂原理与应用

本教材将依据我国最新的政策和标准,紧密结合国内外最新的研究成果和时事热点相关话题,内容新颖、实效性强...

2014.8

食品添加剂

《全国高等院校食品专业规划教材·食品添加剂》是根据我国高等院校食品专业的教学特点,结合我国目前食品添...

2014.9

食品添加剂

本教材的编写以GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》为基础,吸取近年来国内同类教材的优...

2014.2