本书对乳制品、饮料、冷冻饮品类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。
2003.
本书对方便面、饼干、膨化食品、速冻面米食品、糖、味精类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。
本书对肉制品、罐头类食品质量安全市场准入审查细则做了解释和说明。