在这本糖霜饼干书籍中，数十位专业讲师毫无保留地公开各种各样的技法和设计创意，从糖霜的基础讲解，细分24...
2017.4
常常看到甜品店里形状可爱、色彩缤纷的糖霜曲奇，让人不自觉赞叹这美食的艺术。就连各路明星都纷纷加入到糖...
2017.4
这是一本很实用的手工饼干书，涵盖了各种口味的形状的饼干。小贴士也非常贴心，基本上烘焙饼干时能遇到的问...
2017.12
用普通的材料制作超可爱的饼干和糕点，只需要将日常使用的黑豆、抹茶、红糖等等颜色不同的食物磨成粉后加入...
2018.2
饼干不但携带方便，口味丰富多样，同时还很能解馋。本书介绍了各式人气饼干，也详细收录了多种配方，只要准...
2018.1
本书稿介绍了自制小饼干的四个步骤：混合材料，搅拌均匀，制作饼干造型，入烤箱烘烤。通过使用两种的配套的...
2017.10
香酥可口、奶香四溢的曲奇，吃一块、还一块、再一块……等等！看看配料表、热量说明，哎呀！太可怕了！如此多...
2017.9
本书稿是烘焙曲奇与黄油蛋糕的食谱，共介绍作品81款。制作难度不同，有初学者也可以轻松完成的超简单作品，...
2017.6
本书不是一本单纯罗列饼干配方的图书，而是一本通俗易懂的饼干制作原理图书。作者以基础原料与配方结构为脉...
2017.4
饼干不仅要美味，造型更是吸引人的第一要点。不同造型的饼干总能让人想每个都尝一口。这些饼干全部都可以自...
2017.5