本书是《食美浙江》系列图书中的一本，《食美杭州》容纳了杭州州人的传统美食、当代美食、市井美食，以及当...
2016.5
本书是“婺州民间菜点系列教材”之一。围绕金华各地民间的特色菜点，结合地方生活饮食习惯，对菜点进行系统整...
2016.2
这是一本以“渔”和“鱼”为主题的叙事文集，鱼不仅是一种美食，它的背后更有丰富的文化形态和历史记忆。不论是...
2016.1
本书详细介绍了中国饮食文化的渊源、发展历史及现状；八大菜系的特点及各地、各民族风味代表小吃；中国茶文...
2016.3
本书系统地介绍了茶的起源、发展史；茶的酿造及传播；茶的分类及饮品；茶艺茶道；茶的冲泡技法及茶具品鉴；...
2016.6
本书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著。陆羽在亲自调查...
2016.3
本书是高等职业教育旅游类专业理实一体化系列教材。本书共八个项目，分别为：项目一初识茶文化、项目二茶叶...
2016.1
本书详细介绍普洱茶的茶性、品茗及品种，力求讲述普洱茶越陈越香。通俗易懂，图文并茂，具有较强的科学性、...
2015.12
本书是以介绍地方饮食文化为主要内容的彩色图文书籍，也是一本集桂林美食和土特产鉴赏内容为一体的科普读物...
2016.3
本书由上而下地推广普洱茶，它整理既有的普洱茶文化，又创造和引领一种普洱茶的生活方式，把握普洱茶既有的...
2016.4