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2007.09
本书介绍果蔬贮藏的基本知识，果蔬采收和采后商品化处理，果蔬贮藏方式，主要果蔬贮藏保鲜技术，果蔬的运输...
2000.11
本书在实地调研基础上，采用定性、定量、比较、主成份分析等方法，对蔬菜供应链中的安全和效率问题进行探讨...
2007.03
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2007.03
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2007.
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2007.