本书顺应当下基层农产品质量安全风险交流及科学普及的要求，整理分析了农业农村部农产品质量安全舆情监测分...
2020.10
农产品质量安全是关系国计民生的重要问题，农产品质量安全事件的发生，不仅给人们身体健康产生危害，也在社...
2020.10
本书针对农产品中污染物的常见快速检测方法进行了介绍。第一章介绍了快速检测方法的基础知识，包括常见方法...
2020.5
本书共分三大部分，第一部分是农产品产地环境概况，从农田土壤、农业用水和农区空气三方面，分别介绍了不同...
2020.5
本书对分析仪器的特点、基本原理、结构进行了简阐述，对其在农产品质量安全中的应用综合介绍。本书没有对抽...
2020.9
本书基于企业动机的角度对诚信型农产品伤害危机和能力型农产品伤害危机进行研究，并根据对农产品伤害危机进...
2020.8
本书中所说的农产品，主要是指种植业产出的食用农产品，对于畜牧业、养殖业，以及种植业中非食用经济作物，...
2020.8
本书围绕重金属检测技术要求，共分为六大部分，第一部分是概论，从重金属的定义、来源、危害特点，到检测技...
2020.8
转基因检测不仅是我国实施转基因植物安全评价、市场监管和依法行政的客观需要，也是维护消费者知情权、选择...
2020.8
本书从国内外有机产业发展新形势、我国有机产品生产概况、分布区域及发展趋势、国内与国际有机产品产值与贸...
2020.8