时间 　　　　　　　教学过程 1min 引入：细胞是生物体结构和功能的基本单位，也是最基本的生命系统层次，有其特定的组成、结构和功能，前面学习了组成细胞的各种分子，接下来我们将从细胞的结构方面进一步认识细胞； 3min 1.细胞膜是细胞的边界

　　过渡一：任何的系统，不管是生命系统还是非生命系统，都有边界，边界对系统的稳定有重要意义，如国家的边界，国家的边界是？对国家有什么意义？

学生：维护着国家的稳定，领土主权不容侵犯。

教师：补充：这是一种假象的人为规定的边界；

教师：再比如个体人，人的边界是？有什么作用？

学生：有皮肤和粘膜，对人体有保护作用，

教师：补充：这是真实存在的边界。

过渡：细胞也有边界，这种边界是假象的还是真实存在的呢？

图片展示：光学显微镜下动物细胞和电子显微镜下细胞膜结构。

教师：光学显微镜看不清楚细胞膜的结构，但能看到细胞和外界环境之间有分割，也就是细胞的--细胞膜，用电子显微镜能看到清楚的细胞膜结构。

而在电子显微镜之前，科学家就确定了细胞是有真实存在的边界的，科学家是怎样确定的呢？看以下几则发现：

材料展示：

1. 进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；

2. 用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；

教师提问：为什么伊红不会逸出细胞？

--总结：这些事实证明，细胞存在真实的边界

教师：板书--细胞膜系统的边界 12min 2.制备细胞膜

过渡：细胞膜作为细胞的边界，有怎样的功能呢？又有怎样的结构组成和其相适应？要单独研究细胞膜细胞膜，就需要将细胞膜分离出来，选用什么细胞来制备细胞膜？

展示图片：动物细胞、植物细胞、细菌细胞、蓝藻细胞模式图

教师提问：下列细胞都有细胞膜结构，但选用哪种细胞制备细胞膜更为合适？为什么？

学生：同桌之间讨论，说出选择的理由（动物细胞无细胞壁，方便）

展示图片：动物细胞亚显微结构模式图

　　动物细胞是真核细胞，出了外面的细胞膜之外，里面的细胞核，以及一些细胞器（如：线粒体）也有膜结构，而且这些膜成分和细胞膜类似，那如何将细胞膜和这些膜分离开呢？

学生：思考回答

教师引导：有的细胞有细胞壁，对制备细胞膜造成干扰，所以我们选取了没有细胞壁的细胞，那同样的，我们可以考虑选择没有细胞核和细胞器的细胞，那有没有这样的动物细胞呢？

展示：哺乳动物成熟的红细胞图片及模型

教师：介绍红细胞。研究发现，哺乳动物红细胞，在成熟后，细胞中的细胞核和众多的细胞器退化，排出细胞，所以在这种细胞中，膜结构只有细胞膜。

总结：选择哺乳动物成熟红细胞的原因：无细胞壁、细胞核及众多细胞器。

教师提问：选取好实验材料后，我们需要想办法将细胞膜和细胞的其他成分分离开,那怎样分离呢？用针去戳，有镊子去剥？这样的方法可行吗？为什么？

学生：细胞太小，不容易操作；许要一个一个进行。

教师提问：那怎样分离呢？

　　引导：回顾做口腔上皮细胞临时装片时生理盐水的作用，如果将动物细胞放在清水中，细胞会发生怎么样的变化？

学生：吸水，膨大，涨破。

教师总结：细胞内有一定浓度，动物细胞在清水中不断吸水，但细胞里面的物质却不会流出，细胞体积不断增大，直至将细胞涨破，内容物流出，剩下的就是细胞膜了。

　　让我们体验一下细胞膜的制备过程--播放视频

教师提问：（在学生观看视频时抛出问题，学生观察并思考）

　　Q1:在实验过程中，进行了两次显微镜观察，分别观察的什么细胞？

　　Q2:取稀释液的原因？用什么稀释？

　　Q3：如何操作使得所有的细胞浸润在清水中？

学生：观看视频后回答问题。

教师：补充两次观察细胞形态，形成一个前后对照；吸水纸吸引--引流法。

教师提问：如果上述实验是在试管中进行，如何获得较纯的细胞膜？

教师：简单介绍离心机、离心法