7．在工业生产中提取薄荷、香茅、桉树叶等植物中的植物精油，通常将其置于蒸馏锅内的筛板上，筛板下盛放一定量水以满足蒸馏操作所需的足够的饱和水蒸气，水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。然后采用直接火加热、直接或间接蒸气加热等方式提取此类植物的精油。这种方法叫 (　　)

A．水中蒸馏法

B．水上蒸馏法

C．水气蒸馏法

D．既叫水上蒸馏法，也叫水气蒸馏法

8．下列因素中影响蒸馏法的因素是 (　　)

A．加热方式 B．蒸汽速度

C．操作压力和温度 D．以上都是

能力提升

9．现有一瓶甲和乙的混合物，已知甲和乙的某些性质如表所示：

物质 化学式 熔点/℃ 沸点/℃ 密度/ g·cm－3 水中的溶解性 甲 C3H6O2 －98 57.5 0.93 可溶 乙 C4H8O2 －84 77 0.90 可溶 据此，将甲和乙互相分离的方法 (　　)

A．分馏法 B．升华法

C．萃取法 D．过滤法

10．植物芳香油生产的原料采自植物的花、茎、叶、果实、根等部位，出油量的多少及油的品质与多种因素有关，其中对材料的处理上，下列哪项是错误的 (　　)

　　A．应及时采收

　　B．摘收部位要符合要求

　　C．对原料应及时进行处理

　　D．摘收后不能马上加工，应停放一段时间后加工

11．用蒸馏法从柑橘皮中提取芳香油的实验过程中，注意事项不包括 (　　)

　　A．实验装置安装时，注意连接处要严密

　　B．保证实验过程中打开冷凝系统的冷却水

　　C．蒸馏瓶中的加水量注意要超过瓶体积的三分之二

　　D．实验过程中注意蒸馏不要将水蒸干，否则影响芳香油的质量