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2019-2020学年北师大版选修2 微生物发酵及其应用作业

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2019-2020学年北师大版选修2 微生物发酵及其应用作业第3页

C.增多、增多

D.死亡、不再产生

答案:B

7.下列关于菌种选育的叙述,不正确的是(　　)

A.自然选育的菌种不经过人工处理

B.诱变育种原理的基础是基因突变

C.通过有性杂交可形成工程细胞

D.采用基因工程的方法可构建工程菌

答案:C

8.在用微生物发酵法生产味精的过程中,要对发酵罐 (　　)

A.严格密封

B.不断通入二氧化碳

C.先通风后密封

D.不断通入无菌空气

答案:D

能力提升

9.下图为酵母菌细胞结构模式图,下列与发酵有关的叙述,错误的是(　　)

A.发酵过程中,营养物质可自由通过[4]结构

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