GB/T27303-2008《食品安全管理体系罐头食品生产企业要求》理解与实施2009.全国认证认可标准化技术委员会, 编著
罐头生产企业建立和实施食品安全管理体系指南2007.《食品安全管理体系建立和实施丛书》编委会, 编
罐头食品生产2014.3曾洁, 孙晶, 主编
企业食品安全管理2008.06国家食品药品监督管理局, 广东省食品药品监督管理局, 编
GB/T 27307-2008《食品安全管理体系速冻果蔬食品生产企业要求》理解与实施2009.全国认证认可标准化技术委员会, 编著
GB/T27302-2008《食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求》2009.全国认证认可标准化技术委员会, 编著
GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》2018.6国家食品安全风险评估中心, 中国食品发酵工业研究院, 编著
GB/T 22003-2008《食品安全管理体系审核与认证机构要求》理解与实施2009.全国认证认可标准化技术委员会, 全国食品安全管理技术标准化技术委员会, 编著
GB/T 27301―2008《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》理解与实施2009.全国认证认可标准化技术委员会, 编著
食品安全管理体系概论2017.3吴澎, 主编
《食品工业企业诚信管理体系(CMS)建立及实施通用要求》罐头生产企业实施指南2011.6工业和信息化部消费品工业司, 国家认证认可监督管理委员会注册管理部, 福建省工业和信息化厅, 组编
食品安全应急管理2006.09国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编著
食品安全管理体系实施与认证2007.02季任天等, 编著
GB/T 27306-2008《食品安全管理体系餐饮业要求》理解与实施2009.全国认证认可标准化技术委员会, 编著
罐头食品知识问答2012.熊正河, 主编