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GB/T27302-2008《食品安全管理体系速冻方便食品生产企业要求》2009.全国认证认可标准化技术委员会, 编著
速冻果蔬生产企业食品安全管理体系建立与实施指南2008.裴山, 主编
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罐头生产企业建立和实施食品安全管理体系指南2007.《食品安全管理体系建立和实施丛书》编委会, 编
企业食品安全管理2008.06国家食品药品监督管理局, 广东省食品药品监督管理局, 编
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食品安全管理体系概论2017.3吴澎, 主编
食品安全应急管理2006.09国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编著
食品安全管理体系实施与认证2007.02季任天等, 编著
GB/T 27306-2008《食品安全管理体系餐饮业要求》理解与实施2009.全国认证认可标准化技术委员会, 编著
2004食品安全信用体系建设2005.07国家食品药品监督管理局食品安全监督司, 编
餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
食品安全管理体系基础文件2016.11黄小祥, 熊海容, 王海英, 主编