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食品添加剂安全使用指南2010.10周家华, 主编
食品添加剂使用标准2011.9国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》应用指南2009.卫生部卫生标准委员会, 编
欧盟食品添加剂使用指南2006.08上海市标准化研究院, 编著
GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南2015.1国家食品安全风险评估中心, 编著
GB 2760—2018《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》实施指南2018.9国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准应用手册2012.8陶健, 主编
食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2015.12国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.1国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.12国家食品安全风险评估中心, 编著
食品添加剂使用标准速查手册2016.2国家食品安全风险评估中心, 编著