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FAO/WHO在食品安全应急中应用风险分析原则和程序的指南2013.联合国粮农组织, 世界卫生组织, 著 食品安全风险分析技术及应用2012.罗祎, 主编 食品安全风险分析2008.11陈君石, 编著 食品安全百科全书2020.1(美) 雅思敏·莫塔吉米, (美) 杰拉尔德·莫伊, (美) 尤恩·托德, 主编 食品安全风险分析指南2004.王大雨, 主编 生物技术食品安全的风险评估与风险管理2016.10罗云波, 著 《危险化学品企业生产安全事故应急准备指南》应用读本2020.国家安全生产应急救援中心, 编 危险化学品企业生产安全事故应急准备指南2020.国家安全生产应急救援中心, 制定 食品安全风险分析理论与应用2019.6张鸿雁, 主编 色谱在食品安全分析中的应用2004.10王绪卿等, 编 食品安全风险交流理论探索2015.1国家食品药品监督管理总局, 国家食品安全风险评估中心, 编著 食品安全风险评估2010.6石阶平, 主编 食品安全应急管理2006.09国家食品药品监督管理局食品安全协调司, 编著 食品安全风险评估2017.7杨杏芬, 等编著 食品安全指南2005.08姚卫蓉, 钱和, 主编
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