奇妙的感觉2011.7法国伽利玛少儿出版社, 编
食品感官分析2013.7周家春, 主编
食品感官评定2017.12王永华, 吴青, 主编
食品感官评价2018.8卫晓怡, 主编
食品感官评定2006.07张晓明, 主编
食品感官评价2018.1叶淑红, 主编
奇妙的感觉2020.8胡玥, 著
食品感官评价2009.07韩北忠, 童华荣, 主编
食品感官评定2011.4沈明浩, 谢主兰, 主编
食品感官评定2017.3吕闻明, 裴颖, 主编
食品感官评定2016.12沈明浩, 谢主兰, 主编
感官评定实践2007.09(美) 斯通 (Stone,H.) , 著
五种感官2013.3(法) 芭比, 著
食品感官分析词典2014.9赵镭, 邓少平, 刘文, 主编
乳与乳制品感官评鉴技术2007.07张保锋, 主编