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食品感官评价2006.07赵玉红, 张立钢, 主编 感官评定实践2007.10(美) 斯通 (Stone,H.) , (美) 西特 (Sidel,J.L.) , 著 食品感官评定2018.5徐明磊, 张旭伟, 主编 感官操控力2014.10(奥) 郝瑞特, (奥) 埃德尔, 著 动物感官2019.12(德) 魏图斯·彼·德略舍尔, 等著 食品感官分析基础2006.07周家春, 编著 感官游乐会2009.11(法) 塞布 (Sebou,A.) , 著 假冒伪劣食品感官鉴别2015.7高海生, 编著 食品感官评价原理与技术2019.12(美) 哈里·T.劳利斯 (Harry T. Lawless) , (美) 希尔德加德·海曼 (Hildegarde Heymann) , 主编 食品感官评价方法及应用2020.4孟德梅, 主编 我们的五种感官2005.05(英) 马基德, 著 啤酒感官品评2007.07董小雷, 主编 分子感官科学2014.6宋焕禄, 编著 奇妙的化学天地2009.11《奇妙的化学天地》编写组, 编 动物的奇妙结构2011.11《动物的奇妙结构》编写组, 编
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