DIY自家酿酒术2016.5Shiba, 施爱儿, 著
自家酿2018.9甘智荣, 主编
生态酿酒新技术2017.3余有贵, 编著
中国酿酒工业年鉴2009.04中国酿酒工业协会, 中国酿酒工业年鉴编委会, 编
中国酿酒工业年鉴2011.1中国酿酒工业协会, 《中国酿酒工业年鉴》编委会, 编
中国酿酒工业年鉴2004.05中国酿酒工业协会, 编著
酿酒工艺与设备选用手册2003.03金凤燮, 主编
酿酒分析与检测2012.3王福荣, 主编
中国酿酒工业年鉴2012.7中国酿酒工业协会, 《中国酿酒工业年鉴》编委会, 编
在家自制药酒、花酒、果酒2014.2吴中朝, 主编
59种花果药酒的香唇之旅2012.7(韩) 孔態璘, 著
酒是果香醇2014.6江肖莹, 编著
酿酒技术2008.08王治同, 文连奎, 编著
酿酒工艺学2011.1杨劲松, 钟春燕, 编著
酿酒分析与检测2018.8肖冬光, 主编