果蔬贮藏与加工技术2015.6刘会珍, 刘桂芹, 主编
果蔬茶加工与流通百问百答2018.3全国妇联妇女发展部, 农业部科技教育司, 中国农学会, 组编
果蔬雕刻部件图说2004.12范强, 许晔, 主编
果蔬中真菌毒素2018.6薛华丽, 主编
果蔬贮藏保鲜技术2011.8张恒, 编
果蔬贮藏保鲜技术2014.3张恒, 编
果蔬贮运病害防治2006.11王文生等, 编著
北方果蔬保鲜加工技术2020.7王丽琼, 著
果蔬无公害生产2009.06张喜春, 主编
种果2010.2陆文杰, 编译
果蔬贮藏与加工2009.01赵晨霞, 主编
果蔬贮藏与加工2008.06王丽琼, 主编
营养果蔬冰冰棒2016.7(德) 多罗·范·灿特, (德) 伊利斯·卡茨玛茨克, 著
五色果蔬养颜经2010.5糖果儿, 编著
绿色果蔬种植技术2014.4西藏科技报, 编