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海鲜菜品2015.5俞强, 主编
水产海鲜这样做最好吃2015.5甘智荣, 主编
精品海鲜菜2017.6梁文军, 主编
学做海鲜菜2004.01罗贵京, 编著
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海鲜菜60种2001.12李骞, 编
川式海鲜菜2003.张刚, 编著
特色河海鲜菜2004.10钱以斌, 著
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河鲜与海鲜菜2003.11周三金, 编著
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创新时尚海鲜菜2006.02张珍平, 著
酒楼海鲜菜118例2004.11赵国梁等, 编著