黄酒装备技术2016.5胡普信, 谢鹏, 主编
黄酒酿造技术2014.3胡普信, 主编
黄酒酿造技术2020.1谢广发, 等编著
黄酒2008.12浙江省职业技能教学研究所, 组织编写
黄酒酿造技术2016.9谢广发, 主编
黄酒酿造技术2010.9谢广发, 编著
黄酒营销技术2017.3胡普信, 主编
黄酒品评技术2014.7寿泉洪, 胡普信, 陈靖显, 编
黄酒生产工艺与技术2015.2何伏娟, 等编
黄酒米酒生产2019.9曾洁, 高海燕, 于小磊, 主编
黄酒生产技术2005.04付金泉, 编著
黄酒工艺技术2014.4胡普信, 编著
黄酒酿造关键技术与工程应用2020.9毛健, 编著
中国特色军事装备理论与实践2007.06装备指挥技术学院, 主编
中国黄酒2019.6阅是, 主编