麻竹山地笋用林2007.04邱尔发, 著
丽水笋用竹林经营模式2005.07傅秋华等, 编著
福建笋用竹研究2019.9陈松河, 著
竹山地名故事2020.4余娇娥, 主编
就爱吃笋2003.04梁琼白, 著
笋类美食1082009.05双福, 朱太治, 主编
在家巧做笋类菜2004.01宗德, 小宗, 编著
三湘笋谱2015.6汤孝钰, 等编著
竹笋加工与综合利用2006.11陈功等, 编著
甜竹笋丰产栽培及加工利用2006.10黄慧德, 编著
笋竹加工利用2004.02黄翠琴, 何桂华, 主编
笋用竹丰产栽培实用技术2011.1顾小平, 主编
竹山年鉴2019.12竹山县档案馆(竹山县史志研究中心), 编纂
毛竹三笋栽培新技术2010.2何奇江, 汪奎宏, 王波, 陆媛媛, 编
百变竹笋2008.02深圳市金版文化发展有限公司, 主编