麦类做法330种2004.01薛效贤, 鲁玉戈, 薛新, 编
谷类做法400种2004.01薛效贤, 薛薪, 鲁玉戈, 编
鱼的100种做法2010.12犀文图书, 编写
排骨的158种做法2015.5杨桃美食编辑部, 主编
肉的100种做法2010.12犀文图书, 编写
云南麦类研究进展2015.4于亚雄, 主编
坚果做法219种2004.01薛效贤, 编
豆类做法390种2004.01薛效贤, 王文侠, 薛芹, 编
鱼虾蟹贝100种做法2011.5夏金龙, 主编
簇毛麦与小麦染色体工程育种2013.6刘成, 李光蓉, 杨足君, 著
卤味的100种做法2012.7犀文图书, 编
凉菜的100种做法2012.7犀文图书, 编
面点的100种做法2010.12犀文图书, 编写
炒菜的350种做法2019.7生活新实用编辑部, 编著
粥的100种做法2010.12犀文图书, 编写