鹿茸营养成分及功能因子2019.12孙印石, 编著
人参营养成分及功能因子2016.3李平亚, 主编
食物营养成分大全2007.欧钰婷等, 编著
食物营养成分速查手册2018.5胡维勤, 主编
饮食营养成分速查图典2015.6胡维勤, 主编
实用食物营养成分分析手册2007.01杨月欣, 主编
家庭常用食物的营养成分及功效2006.07杨一丁, 主编
鹿茸生产技术2004.04张辉, 主编
鹿茸养生药膳2013.9王作生, 编著
鹿茸2003.12李翠娟, 主编
鹿茸2004.周桂琴, 主编
营养功能成分应用指南2010.12杨月欣, 李宁, 主编
植物成分功能2004.04谭仁祥, 主编
磨盘柿的功能成分及营养药用价值研究2011.4陈湘宁, 著
绿茶功能成分及开发应用2017.2付海燕, 著