鸡肉加工技术与质量控制2018.8席斌, 主编 羊肉加工与质量控制2016.2张德权, 主编 混凝土施工技术与质量控制2006.05《河南省机关事业单位技术工人考核培训教材》编委会, 组织编写 优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术2018.4唐善虎, 牛春娥, 主编 酸乳加工与质量控制2010.1陈历俊, 主编 畜禽产品加工与质量控制2004.01中央农业广播电视学校, 组编 马铃薯食品加工技术与质量控制2018.7巩发永, 王广耀, 彭徐, 主编 安全猪肉全程质量控制技术2003.10黄炎, 时勇, 主编 工程陶瓷先进加工与质量控制技术2014.5田欣利, 徐西鹏, 袁巨龙, 张保国, 邓朝晖, 编著 现代乳品加工与质量控制2006.02(荷) 史密特 (Smit,G.) , 著 液态乳加工与质量控制2008.02陈历俊, 主编 榨菜加工与质量控制2016.9胡相云, 编著 有机白毫茶生产加工技术和质量控制2004.10黄正恩, 杜相革, 主编 材料加工质量控制2011.6庞国星, 主编 桥梁施工技术及质量控制2014.8牛红彦, 郭良兴, 高新海, 主编