鲜切果蔬气调保鲜包装技术2016.4(美) 布罗迪 (Brody,A.L.) , (美) 庄弘 (Zhuang,H.) , (美) 郑韩 (Han,J.H.) , 主编
鲜切果蔬生理及加工保鲜技术2009.03胡文忠, 主编
鲜切果蔬2008.10(美) 莱米堪拉 (Lamikanra,O.) , 编著
果蔬物流保鲜技术2008.06关文强等, 编著
实用保鲜包装技术150例2005.12杨福馨, 杨婷, 编著
果蔬薄膜保鲜技术2003.06李喜宏等, 编著
果蔬贮藏保鲜技术2009.01张恒, 主编
果蔬保鲜贮藏技术2010.1吕晓滨, 主编
果蔬干制与鲜切加工2016.8张丽华, 主编
果蔬贮藏保鲜技术2006.03张小玲, 编著
果蔬贮藏保鲜技术2014.12赵晨霞, 主编
果蔬贮运保鲜2003.06《浙江效益农业百科全书》编辑委员会组, 编
果品蔬菜保鲜包装应用技术2007.12王文生, 杨少会, 编著
保鲜剂制作与保鲜包装应用技术2005.08杨福馨, 杨婷, 编著
鲜细菜贮藏保鲜和包装技术2008.10王颉, 陈志周, 编著