魔芋葡甘聚糖粒子与特性调控2013.10庞杰, 主编 魔芋葡甘聚糖及其功能材料2015.4田大听, 著 魔芋葡甘聚糖拓扑结构的凝胶及功能2018.10庞杰, 孙远明, 主编 高纯魔芋葡甘聚糖制备与热塑改性2012.1罗学刚, 编著 魔芋蒲甘聚糖凝聚态行为及功能材料2018.8竹文坤, 等著 功能性葡甘聚糖的设计与开发2009.01庞杰, 主编 傻瓜，我们都一样2012.2魔芋丸子, 著 保健魔芋菜2003.12刘自华, 主编 魔芋栽培与加工技术2005.07张盛林, 编著 中国魔芋菜谱2005.04马杰, 张盛林, 王克夫, 著 魔芋高效栽培与加工技术2004.04张忠良等, 编 魔芋2014.5张百忍, 王显安, 张宝善, 主编 魔芋学2003.12刘佩瑛, 主编 医用多聚糖材料2015.6谈华平, 著 猪甘露聚糖结合凝集素的遗传特征分析2012.6刘玉芬, 王洋, 甄鑫, 主编