高星级饭店运营与管理2016.5赵辉, 编著
星级饭店管理感悟2013.3牟峰, 著
星级饭店培训管理2014.4孙晨阳, 编著
中国星级饭店指南2010.3全国旅游星级饭店评定委员会办公室, 主编
高星级饭店餐厅服务2017.8曾庆雯, 易莉, 申小云, 主编
星级饭店质量管理2015.6孙晨阳, 王潇, 著
高星级饭店运营与管理专业人才培养方案2014.5戴侠男, 张雪松, 主编
星级饭店员工管理2015.6孙晨阳, 王潇, 著
中国星级饭店指南2005.09中华人民共和国国家旅游局, 全国旅游星级饭店评定委员会办公室, 主编
中国星级饭店指南2007.11中华人民共和国国家旅游局, 全国旅游星级饭店评定委员会办公室, 编
广东星级饭店2007.01广东省旅游局, 主编
高星级饭店人力资源发展2011.9王俞, 著
星级饭店细致服务2008.07方伟群, 主编
星级饭店设计与评定2013.3安勇, 张正祥, 李湘军, 编著
星级饭店访查规范饭店特殊情境题库2007.06全国旅游星级饭店评定委员会办公室, 编