高原牦牛生产及产品加工2010.12陈刚, 李希来, 主编
牛羊产品加工技术2005.09陈明华, 编著
猪产品与牛产品深加工技术2009.03肖军, 主编
牦牛乳加工技术进展2016.8任发政, 主编
高原特色农产品深加工技术2017.6包媛媛, 张新永, 主编
牦牛2016.5西藏牦牛博物馆, 中国西藏文化保护与发展协会, 编
青藏高原牦牛饲草料成分与营养价值表2019.10郝力壮, 等编著
农产品加工国际标准跟踪研究2010.8农业部农产品加工局, 编
农产品加工国际标准跟踪研究2011.11农业部农产品加工局, 编
农产品加工国际标准跟踪研究2013.11农业部农产品加工局, 编
农畜矿产品加工2015.10周嘉华, 李劲松, 关晓武, 朱霞, 著
农副产品储藏与加工2003.04《农副产品储藏与加工》编委会, 编
牦牛生态养殖与生产管理技术2015.10兰道亮, 熊显荣, 主编
2007年中国农产品加工发展报告2008.09农业部农产品加工局, 编
农畜产品加工2008.08孔保华, 主编