最爱啤酒2016.5(美) 伯恩斯坦 (Bernstein,J.M.) , 著
啤酒发酵2018.3熊海容, 黄杰涛, 张华山, 编
青岛与世界干杯2017.6金沙滩啤酒城, 编
啤酒十问2015.1郭营新, 周茂辉, 周世水, 主编
啤酒品鉴大全2018.10(美) 杰夫·奥尔沃思 (Jeff Alworth) , 著
啤酒之河2007.01周茂辉, 著
啤酒有什么好喝的2017.5(法) 伊丽莎白·皮埃尔, (法) 安妮·洛尔范, 著
啤酒的七宗“醉”2018.3(英) 阿德里安·蒂尔尼-琼斯, 著
啤博士的啤酒札记2018.太空精酿, 著
创新“珠啤”2004.04广州珠江啤酒厂宣传部, 编著
大个子夫人从高高的山坡上骨碌骨碌地滚下去啦!2018.11抹布大王, 文、图
现代啤酒工艺2013.7李秀婷, 主编
啤酒市集2010.10(日) 藤原宏之, 著
酿造经典啤酒风格2020.1(美) J.扎伊纳舍夫 (Jamil Zainasheff) , (美) J.J.帕玛 (John J. Palmer) , 著
啤酒生产技术2004.07逯家富, 编著