马铃薯，中国新主食2018.5蔡仁祥, 许光治, 主编 千变万化的马铃薯主食食谱2015.12张泓, 主编 马铃薯营养价值与主食产品2017.12蔡仁祥, 成灿士, 林宝义, 主编 马铃薯营养食谱2020.10郭月英, 编著 马铃薯主食加工原料知多少2016.12木泰华, 陈井旺, 何海龙, 编著 马铃薯的妙用及种植2009.08《马铃薯的妙用及种植》编写组, 编著 马铃薯贮藏保鲜技术2019.8张莉娜, 陈建保, 主编 马铃薯吃法知多少2017.2木泰华, 等编著 马铃薯储藏与加工实用技术2010.10吴晓彤, 白晶, 任启伟, 主编 马铃薯产业与中国式主食2016.6屈冬玉, 陈伊里, 主编 马铃薯产业开发与全营养主食消费指南2016.2中国农业科学院, 农业部食物与营养发展研究所, 编著 马铃薯高效栽培与储运加工一本通2013.1田再民, 编著 土豆50味2015.7美食生活工作室, 编著 马铃薯主食加工技术知多少2016.6木泰华, 张苗, 何海龙, 编著 主粮主食马铃薯2015.6李济宸, 李群, 唐玉华, 编著