马铃薯产业及其区域格局研究2015.11刘洋, 罗其友, 高明杰, 著 马铃薯产业开发与全营养主食消费指南2016.2中国农业科学院, 农业部食物与营养发展研究所, 编著 中国马铃薯产业发展研究2013.7农业部优质农产品开发服务中心, 组编 马铃薯的妙用及种植2009.08《马铃薯的妙用及种植》编写组, 编著 马铃薯产业与脱贫攻坚2018.6屈冬玉, 陈伊里, 主编 马铃薯产业与中国式主食2016.6屈冬玉, 陈伊里, 主编 马铃薯产业与健康消费2019.5屈冬玉, 金黎平, 陈伊里, 主编 马铃薯简史2020.6陈萌山, 孙君茂, 郭燕枝, 王秀丽, 著 马铃薯主粮化产业开发技术2015.11高广金, 李求文, 主编 现代马铃薯产业生产与经营2015.4靳伟, 李世云, 主编 云南省马铃薯产业发展概述2018.5云南省农业技术推广总站, 编 马铃薯化学与技术2020.1(新西兰) 贾斯普里特·辛格 (Jaspreet Singh) , (新西兰) 洛夫迪普·考尔 (Lovedeep Kaur) , 著 马铃薯产业与精准扶贫2017.5陈伊里, 屈冬玉, 主编 马铃薯，中国新主食2018.5蔡仁祥, 许光治, 主编 典型区域马铃薯主食产业化推进的经验做法及竞争力比较研究2019.8黄泽颖, 郭燕枝, 孙君茂, 著