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饼干图解入门百科2015.1辜惠雪, 著 稻田老师的烘焙笔记2017.6(日) 稻田多佳子, 著 新式烤制饼干2016.10比力克孜·沙迪克, 编 吉川老师的无黄油派和挞2015.12(日) 吉川文子, 著 饼干桃酥加工技术及工艺配方2004.07薛效肾, 张怀宁, 编著 面包制作技法2014.1犀文图书, 编著 风筝制作技法2018.1王礼, 著 西点制作技法2014.1犀文图书, 编著 蛋糕制作技法2014.1犀文图书, 编著 创意小饼干2004.06吴景发, 著 凉菜制作技法2007.05屈浩, 主编 中点制作技法2014.1犀文图书, 编著 面人制作技法2007.01张俊显, 著 版画制作技法教程2014.11芮法彬, 编著 根雕制作技法2004.04汪传龙, 编著
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