饮食业基础知识（第3版）习题册2015.卢红华, 主编 饮食业基础知识2007.03卢红华, 编 饮食业基础知识（第二版）习题册2007.06卢红华, 主编 饮食业基础知识2019.人力资源社会保障部教材办公室, 组织编写 饮食业基础知识2015.卢红华, 编著 餐厅服务（第3版）习题册2007.王德静, 编著 烹饪原料知识（第3版）习题册2015.周宏, 陈坤浩, 主编 企业管理基础知识（第2版）习题册2003.闵红艳, 编著 统计与会计基础知识（第2版）习题册2012.李玉玲, 主编 饮食业成本核算2018.8向家方, 主编 客房服务（第3版）习题册2007.07姜倩, 编 饮食禁忌2006.《饮食禁忌》编委会, 编 审计基础知识（第2版）习题集2007.08宫相荣, 王继红, 主编 电工基础知识习题册2008.李凤林, 主编 会计基础（第3版）同步习题2017.8于家臻, 陈洪法, 主编