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饮料制作与调配2020.7李祥睿, 陈洪华, 编著 饮料制作工2010.1中国饮料工业协会, 组织编写 饮品配方与工艺2009.10李祥睿, 陈洪华, 主编 酒水知识与操作服务教程2003.王宵宵, 编著 清凉饮品2004.04张根生, 毛迪锐, 编著 500种消暑饮品配方大公开2010.5胡维勤, 主编 夏日清凉饮料2004.01辜惠雪, 著 零添加做饮料2019.7(韩) 姜芝莲, (韩) 李始耐, 著 我爱做饮料!2012.6(韩) 姜芝莲, (韩) 李始耐, 编 饮料与调酒2004.12王珊珊, 李继强, 编著 饮料和冷饮配方1800例2004.03李基洪, 黄来发, 主编 激活2006.03健康今典, 著 饮料生产工艺与配方2014.6曾洁, 朱新荣, 张明成, 主编 现代果蔬汁及其饮料生产技术2018.9曾祥奎, 主编 鲜榨果汁与健康饮料2007.08(日) 植木桃子, 著
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