饭店经营竞争研究2004.06陈淑君, 编著 中国中档饭店企业竞争力研究2015.7吴本, 著 饭店经营揭秘2003.06娄建国, 张仁庆, 主编 饭店经营管理2019.6陈文捷, 吕璇, 主编 贵州饭店管理实务2013.4贵州饭店, 编著 中国饭店集团跨国经营区位选择研究2013.11邹蓉, 著 饭店资源整合理论与实证2016.6曹世武, 著 现代酒店经营与管理的系统性研究2017.12尚群, 著 酒店业经营风险测度与影响因素研究2016.1李烨, 陈立文, 著 酒店管理与经营全案2019.1胡新桥, 编著 企业经营2020.席雯, 著 主题饭店2013.2焦彦, 著 全球化视阈下的饭店经营管理2015.8冯颖如, 著 酒店经营策略研究2018.8陈诚, 著 真心永驻2014.10(美) 福勒, 著