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饭店工程管理2004.02《饭店工程管理》编委会, 编 贵州饭店管理实务2013.4贵州饭店, 编著 饭店管理2010.12李雯, 编 饭店管理1989.10孙笑荔, 编 饭店管理2011.4张胜男, 著 饭店管理2016.6张丽靖, 李莉, 张天竹, 主编 饭店管理2009.06刘名俭, 唐静, 主编 饭店前台管理2004.03孙超, 编著 现代饭店管理2006.05邹益民等, 编著 饭店管理实务2011.7卢晓麟, 马桂顺, 主编 饭店管理概论2012.陈戎, 李龙星, 主编 饭店管理概论2013.7曹洪珍, 刘翠萍, 主编 现代饭店管理2004.09张永安, 主编 饭店管理导论2016.2马海龙, 著 现代饭店管理2003.08邓峻枫, 编著
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