饭店新型业态理论与实践2011.9谷慧敏, 主编
生态农业理论与实践2004.04《生态农业理论与实践》编委会, 编
饭店工程管理2004.02《饭店工程管理》编委会, 编
饭店管理创新理论与实践2006.04齐善鸿, 著
理论与实践2004.02(德) 哈贝马斯 (Habermas,J.) , 著
饭店管理概论2007.06翁钢民, 主编
理论·实践·创新2016.9《理论·实践·创新》编委会, 编
现代饭店管理概论2003.08吴宝宏, 编著
饭店业实践前沿2011.12教育部, 财政部, 组编
正在发生的转型升级、实践2017.1本土管理实践与创新论坛, 著
中国饭店年鉴2011.4中国旅游饭店业协会, 编
饭店前厅客房服务与管理2011.8刘艳, 主编
饭店前厅客房服务与管理2003.06吴梅, 陈乃法, 主编
饭店前厅客房服务与管理2015.1张智, 邱征梅, 黄苏明, 主编
新编饭店概论2019.8卢静怡, 顾燕云, 主编