现代饭店房务管理与案例2003.邹益民, 张世琪, 编著
饭店经营管理重中之重2004.刘江霞, 主编
饭店前厅部高效管理2008.04姜倩, 著
酒店销售部管理实务2003.姜若愚, 蒋文中, 仇学琴, 编著
酒店企业运营与管理的探索和实践2018.10谷慧敏, 秦宇, 冉小峰, 主编
现代饭店管理学2004.05郑向敏, 编著
饭店开业筹备管理实务2008.06盛鹏, 编著
饭店经营管理案例精粹2016.8王永挺, 刘宏兵, 盖玉洁, 主编
现代酒店市场营销管理2012.7蔡万坤, 主编
国际饭店集团管理2006.10邓峻枫, 编著
星级饭店管理感悟2013.3牟峰, 著
现代饭店经营管理2009.06蒋亚奇, 编著
星级饭店培训管理2014.4孙晨阳, 编著
饭店业管理会计2015.1(美) 科特, 著
星级酒店经营管理实务2012.6薛永刚, 孙勇兴, 李红丽, 编著