饭团·寿司60种2004.01张瑞文, 著 62种日本饭团·寿司2006.01张瑞文, 著 家常日式饭团寿司63种2008.06张瑞文, 著 饭团寿司开店通2016.10张政智, 郎月英, 著 超可爱寿司饭团2017.3(日) 饰卷子, 著 花式饭团·寿司完全图解2009.12张家俊, 编著 紫菜包饭和寿司饭团的美味料理2020.3(韩) 郑勋, 著 寿司2015.4(日) 小野二郎, 著 寿司2011.7(美) 柯森, 着 寿司2009.9(韩) 南春华, 著 豆沙饭团的乐活袋子2011.8豆沙饭团, 著 海鲜菜60种2001.12李骞, 编 风味小菜60种2001.12徐志, 编著 鱼类菜60种2001.12李骞, 编 风味蔬菜60种2001.12李骞, 编