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旅游景区管理实训教程2015.11王成, 王荣红, 李继红, 编著 物业管理实训教程2004.汪军, 主编 管理会计实训教程2005.08杜学森, 主编 财务管理实训教程2006.03宋秋萍, 主编 管理会计实训教程2007.08罗艳琴, 冯弋江, 主编 风险管理实训2019.5程岩, 吴霞, 主编 餐饮管理2004.09蔡万坤, 编著 餐饮管理2016.2赵顺顶, 主编 餐饮管理2013.4陆朋, 主编 餐饮管理2014.12都大明, 李大卫, 编著 酒店餐饮管理实务教程2019.5张恒, 张远, 主编 管理学实训教程2006.06陈世艳, 徐银富, 主编 治安管理实训教程2007.06李颖, 师维, 主编 餐饮管理2019.8黄文波, 编著 餐饮业现场管理法2012.5上海餐饮行业协会, 编著
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