餐饮服务食品安全监管制度汇编2012.1国家食品药品监督管理局, 编
餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
餐饮服务食品安全监管2013.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
餐饮服务食品安全监管2012.5国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
餐饮服务食品安全监管2011.4国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
餐饮服务食品安全监管2011.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编写
餐饮服务食品安全监管2010.7国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编写
餐饮服务食品安全监管2010.1国家食品药品监督管理局食品安全司, 编著
餐饮服务安全监管2011.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编
餐饮服务食品安全监管的理论与实践2012.6曹阳, 韩巍, 主编
食品安全监管2007.12王海彦, 主编
餐饮服务食品安全行政监管2012.10国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修院, 组织编写
食品安全监管研究2014.赵学刚, 著
中国餐饮业食品安全及监管制度研究2016.11马国荣, 王金明, 刘院红, 著
食品安全监管法规文件汇编2013.6国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司, 主编