餐饮服务环节食品安全执法必读2012.3王燕玲, 主编 流通环节食品安全监管2012.6国家工商行政管理总局, 编著 餐饮服务环节食品安全法律法规2012.3王燕玲, 主编 餐饮服务食品安全操作规范图解2019.4餐饮服务食品安全操作规范图解编委会, 编写 流通环节食品安全培训教材2013.9邵鹤鸣, 主编 餐饮服务食品安全监管2012.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编 餐饮服务食品安全操作规范系列挂图2019.1《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》编写组, 编写 餐饮服务食品安全操作指南2016.12湖北省团餐快餐生产供应协会, 主编 餐饮服务食品安全技术监督2013.1国家食品药品监督管理局人事司, 国家食品药品监督管理局高级研修学院, 组织编写 餐饮服务食品安全监管2011.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编写 餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理2014.1《餐饮服务单位食品安全ABC规范化管理》编委会, 组编 餐饮服务食品安全监管2010.1国家食品药品监督管理局食品安全司, 编著 餐饮服务食品安全监管2011.4国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编 餐饮服务食品安全监管2013.1国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编 餐饮服务食品安全监管2012.5国家食品药品监督管理局食品安全监管司, 编